Warum tut meine Zunge weh, wenn ich Bananen esse?

Bananen sind in unserem Leben eine sehr verbreitete Frucht. Sie schmecken köstlich und haben einen hohen Nährwert. Viele Menschen lieben sie. Manche Menschen verspüren jedoch beim Verzehr von Bananen Zungenschmerzen. Die Ursache für diese Anomalie ist nicht sehr offensichtlich. Wenn Sie die Ursache nicht kennen, werden Sie sich definitiv Sorgen machen, dass mit Ihrem Körper etwas nicht stimmt. Warum also tut Ihre Zunge weh, wenn Sie Bananen essen? Sehen wir uns die Gründe unten an.

Der Hauptgrund ist, dass Bananen beim Pflücken noch nicht ganz reif sind. Vor allem aus Transportgründen müssen unreife Bananen in Kellern oder Lagerhäusern mit Ethylen gereift werden. Das sind die Bananen, die wir heute essen. Die Ballaststoffe in unreifen Bananen sind noch nicht vollständig verzuckert und hinterlassen beim Essen einen würzigen Geschmack auf der Zunge. So fühlen Sie sich jetzt!

Bananenreifungsmethode

Bananenreifemethode 1: Apfelreifemethode

Nehmen Sie einen Karton oder eine Plastiktüte, geben Sie 2-3 reife Äpfel (oder 1 reife Papaya) zu den Bananen, verschließen Sie sie mit einer Plastiktüte und lassen Sie sie 2-3 Tage bei Zimmertemperatur reifen (nicht in einem klimatisierten Raum aufbewahren). Die Bananenschale wird leicht gelb und das Fruchtfleisch wird süß und lecker. Nach der zweiten Nacht Ruhezeit waren die Bananen noch nicht stark gelblich verfärbt, aber schon weich und sehr süß.

Bananenreifemethode 2: Reisreifemethode

Verpacken Sie die Bananen in eine Plastiktüte (muss nicht verschlossen werden) und legen Sie diese in einen Reisbehälter. Sie reifen in 2 bis 3 Tagen und haben ein leichtes Reisaroma. Oder geben Sie grüne Bananen und Reis in eine Plastiktüte, wickeln Sie die Bananenköpfe in Küchenpapier ein und verschließen Sie die Tüte.

Bananenreifungsmethode drei: Bananenschalenreifungsmethode

Verwenden Sie eine Obstschaumbox, legen Sie nach dem Verzehr der Kochbananen einige reife gelbe Bananen oder gelbe Bananenschalen hinein, verschließen Sie sie zusammen, legen Sie sie bei normaler Temperatur hin und sie werden in 2–3 Tagen reifen. Wenn Sie grüne Früchte (Bananen, Papayas, Tomaten, Stachelannone, Eieräpfel, Mangos, Kakis usw.) einige Stunden in die Sonne legen und dann die oben beschriebene Methode befolgen, reifen sie schneller.

Bananenreifungsmethode 4: Chemische Reifung

Wenn die Bedingungen es zulassen, können Sie Ethephon kaufen und es zu Hause auf Bananen anwenden. Die Bananen reifen dann problemlos. Experten haben außerdem nachgewiesen, dass Ethephon verwendet werden kann und für den menschlichen Körper unschädlich ist.