Gastrointestinale Wachstumshormone, auch als Fruchtexpander bekannt, werden heute in der Landwirtschaft häufig eingesetzt. Daher sind viele der Früchte, die wir auf dem Markt sehen, besonders groß und ihre Farben besonders leuchtend. Wenn die Verwendung von gastrointestinalen Wachstumshormonen den Standard überschreitet, führt dies dazu, dass die Früchte verschiedene seltsame Formen haben oder einige Früchte abnormal wachsen. Wenn wir Früchte essen, denen gastrointestinale Wachstumshormone injiziert wurden, wird dies unserem Körper schaden. Aufbauhormon Es gehört zu einer Art Pflanzenwachstumsregulator. Es hat die Funktion, die Zellteilung zu beschleunigen, die Zellvergrößerung, -differenzierung und Proteinsynthese zu fördern, die Fruchtansatzrate zu erhöhen und die Fruchtvergrößerung zu fördern. Häufig verwendete Stoffe sind Chlorpyrifos und Gibberellinsäure. Dabei handelt es sich um Pflanzenwachstumsregulatoren, deren Verwendung vom Landwirtschaftsministerium meines Landes zugelassen ist. Sie können bei Früchten wie Wassermelonen, Weintrauben und Kiwis verwendet werden, um das Wachstum und die Qualität der Früchte zu verbessern. Beispielsweise wird das „Vergrößerungsmittel“ bei Kiwis hauptsächlich verwendet, um deren Wachstum zu regulieren und den physiologischen Fruchtabfall zu verhindern. Im Allgemeinen werden die jungen Früchte 20 bis 25 Tage nach der Blüte der Kiwis 30 Sekunden lang in eine Lösung mit 10 bis 20 mg/l eingetaucht; 10 bis 15 Tage nach der Blüte der Weintrauben werden die jungen Früchte in eine Lösung mit 10 bis 20 mg/l eingetaucht, um die Fruchtansatzrate zu erhöhen, die Früchte zu vergrößern und das Gewicht einer einzelnen Frucht zu erhöhen; 10 mg/l Lösung werden auf gepflückte Erdbeeren gesprüht oder die Früchte werden eingeweicht und nach dem Trocknen in Kisten verpackt, wodurch die Erdbeeren frisch bleiben und die Lagerzeit verlängert wird; während der physiologischen Fruchtabfallphase von Navel-Orangen können 2 mg/l Lösung auf die Fruchtstiele aufgetragen werden, um den Fruchtabfall zu verhindern. Sind Füllstoffe schädlich für den menschlichen Körper? Experten erklären: „Sowohl Chlorfenapyr als auch Gibberelline sind wenig giftige Pestizide. Derzeit gibt es keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass diese Substanzen, die auf der Oberfläche von Obst und Gemüse verbleiben, die menschliche Gesundheit schädigen können. Daher haben viele Industrieländer wie die Vereinigten Staaten und Japan „Vergrößerungsmittel“ als ausgenommene Substanzen aufgeführt, für die keine Toxizitätskontrolle erforderlich ist und für deren Rückstände keine Sicherheitsgrenzwerte festgelegt werden müssen. Daher ist die Verwendung von „Vergrößerungsmitteln“ bei Obst und Gemüse unbedenklich. Es ist sogar verständlich, dass das Risiko einer übermäßigen Verwendung von „Vergrößerungsmitteln“ nicht darin besteht, die menschliche Gesundheit zu schädigen, sondern die Qualität der Früchte zu verringern.“ Im Internet kursieren außerdem einige Möglichkeiten, um Obst mit Wachstumsförderern zu identifizieren: „Wenn Früchte supergroß sind und ihre Farben leuchtend und künstlich aussehen, werden sie normalerweise mit Wachstumsförderern angebaut“, sagen Experten. Auch diese Aussage ist ungenau, da Größe und Farbe der Früchte je nach Sorte stark variieren. So sind die Früchte polyploider Sorten normalerweise viel größer als die gewöhnlicher diploider Sorten. Darüber hinaus haben unterschiedliche Umweltbedingungen einen großen Einfluss auf die Fruchtqualität. Temperaturen und Unterschiede in der Wasser- und Düngemittelversorgung können ebenfalls dazu führen, dass Früchte in Form und Größe unterschiedlich sind. Daher kann man allein anhand von Größe und Farbe nicht erkennen, ob eine Frucht mit Wachstumsförderern angebaut wurde. Wenn Sie supergroße oder deformierte Früchte sehen, können Sie nur sagen, dass möglicherweise „Wachstumsförderer“ verwendet wurden, aber Sie können nicht sicher sein, dass es sich um „Wachstumsförderfrucht“ handelt. |
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