Wie man im täglichen Leben schwarze Bohnen auswählt

Schwarze Bohnen sind ein natürliches Nahrungsmittel, das nach Ansicht der chinesischen Medizin sehr gesund ist. Sie können Qi regenerieren und das Blut nähren und können den Menschen viele Vorteile bringen. Schwarze Bohnen sind sehr nahrhaft. Ältere, schwache Menschen oder Frauen, die häufig schwarze Bohnen essen, verbessern nicht nur ihre Gesundheit, sondern bekommen auch einen sehr rosigen Teint. Freundinnen, die häufig Nahrungsmittel aus schwarzen Bohnen essen, können auch Krankheiten vorbeugen. Schwarze Bohnen sind gut, aber mit der Entwicklung des Marktes gibt es echte schwarze Bohnen und zugesetzte schwarze Bohnen. Wie wählen Sie also die echten schwarzen Bohnen aus?

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass schwarze Bohnen das Nierental sind und in die Niere gelangen. Denn es stärkt die Milz und fördert die Diurese, verringert Schwellungen und lindert Blähungen; es nährt das Nieren-Yin, befeuchtet trockene Lungen, behandelt Wind-Hitze und fördert die Durchblutung und Entgiftung; es stoppt Nachtschweiß, schwärzt die Haare und verlängert das Leben. Moderne medizinische Forschungen haben gezeigt, dass schwarze Bohnen nicht nur reich an Proteinen, Phospholipiden und Vitaminen sind, sondern auch Melanin und Niacin enthalten. Aus diesem Grund gelten schwarze Bohnen seit jeher als gutes Produkt sowohl für die medizinische Verwendung als auch als Nahrungsmittel. Viele Hausfrauen bringen schwarze Bohnen auf den Tisch, zum Beispiel schwarze Bohnenmilch, schwarzen Bohnenreis und so weiter.

1. Schauen Sie sich die Oberfläche an: Die echten reinen schwarzen Bohnen haben eine ungleichmäßige Körnung, manche sind groß und manche klein, und die Farbe ist nicht rein schwarz, manche sind tintenschwarz und manche sind schwarz mit einem Hauch von Rot. Gefälschte schwarze Bohnen sind grundsätzlich gefärbt, rundum tiefschwarz, von relativ gleichmäßiger Größe und weisen deutliche Anzeichen menschlicher Verarbeitung auf.

2. Schwarze Bohnen in weißen Essig geben und umrühren. Wenn der weiße Essig rot wird, handelt es sich um reine schwarze Bohnen. Wenn der Essig seine Farbe nicht ändert, handelt es sich um falsche schwarze Bohnen. Der Grund, warum schwarze Bohnen und weißer Essig ihre Farbe ändern, liegt darin, dass sie Anthocyane auf ihrer Oberfläche enthalten. Dieses Anthocyan reagiert mit weißem Essig und verursacht eine chemische Farbveränderung.

Wie wählt man echte schwarze Bohnen aus? Nach dem Lesen der obigen Einführung glaube ich, dass jeder weiß, wie man echte schwarze Bohnen auswählt und kauft. Die oben vorgestellte Auswahlmethode ist sehr essbar und ich hoffe, sie kann jedem helfen. Schwarze Bohnen sind nahrhaft und gesund. Wenn Sie regelmäßig schwarze Bohnen essen, wird Ihr Körper gesünder, sodass Sie dem Leben und der Zukunft besser begegnen können.