Blaubeeren sind eine Spezialität aus Xinjiang, meinem Land. Sie sehen rund aus und ähneln sehr stark Trauben, schmecken aber süß. Viele Menschen machen aus Blaubeeren getrocknete Blaubeeren und essen sie als Snack oder legen sie in Wasser ein. Getrocknete Blaubeeren schmecken etwas sauer und der Nährwert ist auch relativ hoch, wenn man sie in Wasser einweicht. Welche Auswirkungen hat das Einweichen von Blaubeeren in Wasser? Vorteile des Einweichens von Blaubeeren in Wasser 1. Heidelbeerwasser kann das Gedächtnis verbessern und Herzkrankheiten vorbeugen. Heidelbeerwasser enthält eine große Menge Anthocyane, natürliche Substanzen, die die Regeneration der Gehirnzellen fördern und das Herz schützen. Daher kann das Trinken von Getränken aus Heidelbeeren das Gedächtnis verbessern und Herzkrankheiten vorbeugen. 2. Das Trinken von getrockneten, in Wasser eingeweichten Blaubeeren kann Krebs vorbeugen. Wissenschaftler haben in Blaubeeren eine Verbindung namens Pterostilben entdeckt. Diese Substanz kann die Bildung von Krebszellen im Körper verhindern und auch die Schäden an verschiedenen Organen des Körpers nach dem Auftreten von Krebszellen verringern. Blaubeeren sind auch Früchte mit hervorragenden entzündungshemmenden Eigenschaften. Menschen können Blaubeeren in Wasser trinken, um Entzündungen im Körper zu beseitigen und das Auftreten oxidativer Reaktionen zu verringern, was offensichtliche Auswirkungen auf die Verzögerung des Alterns hat. Vorteile des Einweichens von Blaubeeren in Wasser 3. In Wasser eingeweichte Blaubeeren haben auch eine ausgezeichnete gerinnungshemmende Wirkung. Nach dem Trinken wird die Gerinnungsaktivität des Körpers verringert, was die Bildung von Blutgerinnseln in Blutgefäßen verhindern kann. Es ist ein ideales Getränk für Menschen mittleren und höheren Alters, um eine gute Gesundheit zu gewährleisten. Darüber hinaus haben in Wasser eingeweichte Blaubeeren eine erhebliche Wirkung auf die glatten Muskeln der menschlichen Blutgefäße. Sie können die angespannten glatten Muskeln entspannen und zur Senkung des Blutdrucks beitragen. Was sind die Vorteile von getrockneten Blaubeeren 1. Schützen Sie Ihr Sehvermögen und vermeiden Sie Müdigkeit Heidelbeeren sind reich an „Anthocyanen“ (Wirkstoffen), die wichtige Elemente für die Erhaltung der Augengesundheit und die Vorbeugung von Sehkraftverlust sind. Ihre Funktion besteht darin, die Mikrogefäße des Auges zu schützen und die Durchblutung zu fördern. Gleichzeitig haben sie die Fähigkeit, die Regeneration von Rhodopsin zu beschleunigen, das für gutes Sehen unverzichtbar ist. 2. Krankheiten vorbeugen Blaubeeren sind reich an Anthocyanen. Ein kürzlich veröffentlichter US-Forschungsbericht wies darauf hin, dass Blaubeeren den höchsten Anthocyangehalt aller Obst- und Gemüsesorten aufweisen, und der Teil der Blaubeeren, in dem Anthocyane am häufigsten vorkommen, befindet sich in ihrer einzigartigen violetten Schale. Anthocyane haben bedeutende Auswirkungen auf Gefäßsklerose, Herzkrankheiten, verlangsamen den Alterungsprozess und verbessern das Gedächtnis. Insbesondere können sie die Kollagenproduktion steigern, den Augeninnendruck senken, Augenermüdung lindern und sind hilfreich bei Glaukom und Katarakt. Heidelbeeren verfügen über eine hohe Radikalfänger-Fähigkeit (ORAC-Wert), wodurch die Schädigung der Zellmembranen, der DNA und anderer Zellbestandteile durch Sauerstoffradikale verringert und Funktionsstörungen des Körpers sowie die Entstehung vieler Alterskrankheiten verhindert werden können. 3. Reich an Nährstoffen Heidelbeeren sind reich an Nährstoffen. Messungen zufolge enthalten 100 Gramm frische Heidelbeeren 400–700 mg Eiweiß, 500–600 mg Fett, 12,3–15,3 Gramm Kohlenhydrate und 81–100 IE (internationale Einheiten) Vitamin A. Neben den üblichen Zucker-, Säure-, Vitamin-C- und Mineralstoffen enthalten Heidelbeeren auch spezielle Inhaltsstoffe wie Niacin, SOD und Flavonoide. Es ist ersichtlich, dass Heidelbeeren nicht nur gesundheitsfördernd wirken, beispielsweise der Alterung der Gehirnnerven vorbeugen, das Herz stärken und Krebs vorbeugen, sondern auch eine nahrhafte Frucht sind. Blaubeeren sind außerdem ballaststoffreich. Laut USDA enthalten 145 g Blaubeeren mindestens 2,9 g Ballaststoffe, sodass sie eine gute Ballaststoffquelle in Ihrer täglichen Ernährung sein können. Blaubeeren sind außerdem ein kalorienarmes Nahrungsmittel: Eine halbe Tasse Blaubeeren enthält nur 42 Kalorien. 4. Verbesserung und Prävention Stärkt das menschliche Immunsystem, hilft beim Schlafen, aktiviert menschliche Zellen, fördert die Mikrozirkulation, verzögert die Alterung und beugt Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen vor. Antioxidationsmittel, hat eine proliferative Wirkung auf menschliche Epithelzellen und bewirkt dadurch eine Verschönerung und Pflege der Haut. Es wirkt ulzerativ und entzündungshemmend, spendet Feuchtigkeit für das Gesicht und kann Dickdarmkrebs im Frühstadium vorbeugen. Es kann Wind und Feuchtigkeit vertreiben, Muskeln und Knochen stärken, Yin nähren und die Nieren beleben und die Vitalität des Menschen verbessern. Vorteile des Einweichens von Blaubeeren in Wasser So unterscheiden Sie echte und gefälschte getrocknete Blaubeeren 1. Getrocknete Blaubeeren sind auch Blaubeeren. Sie sehen klebrig aus und sehen nicht wie Blaubeeren aus. Es wird empfohlen, sie nicht zu kaufen. 2. Kaufen Sie keine zu glänzenden, da diese Pflanzenöl und viel Zucker enthalten. 3. Die Farbe erscheint, wenn sie in Wasser eingeweicht wird. Sie können nicht erkennen, ob es echt oder künstlich ist, Sie können nur erkennen, ob Pigment hinzugefügt wurde. Künstliche Farbstoffe auf Papiertüchern unterscheiden sich von echten Fruchtfarben. Ein einfaches Anzeichen dafür ist, dass Fruchtfarbrückstände vorhanden sind, aber keine künstlichen (das erfordert Erfahrung, Sie sollten selbst ein Gefühl dafür bekommen, indem Sie etwas Fruchtfarbe auf Papiertücher geben und sehen, wie es funktioniert). 4. Getrocknete Heidelbeeren in klarem Wasser einweichen. Wenn sich an der Oberfläche graue Objekte befinden, sollten Sie sie nicht kaufen, da ihnen Konservierungsstoffe zugesetzt wurden. 5. Produkte mit einem Preis unter 150 Yuan sind problematisch, da sie viel Zucker, Pflanzenöl oder Konservierungsstoffe enthalten. Viele ihrer Produktionslizenzen und Produktstandards stimmen nicht mit dem Firmennamen überein und werden von anderen gestohlen. 6. Saure getrocknete Heidelbeeren sind besser. Da es sich bei echten getrockneten Heidelbeeren um hochwertige Trockenfruchtprodukte handelt, werden diese zumeist aus wilden Heidelbeeren hergestellt (wilde Heidelbeeren haben einen hohen Anthocyangehalt, sind daher sauer und adstringierend und nicht für den Frischverzehr geeignet). |
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