So schälen Sie Edamame schnell

Vollkornprodukte sind sehr nahrhaft und viele Menschen kaufen gerne Vollkornprodukte für ihren täglichen Bedarf. Allerdings dauert die Verarbeitung der Zutaten, wie zum Beispiel Edamame, einige Zeit. Edamame schmeckt sowohl gekocht als auch gebraten hervorragend. Für Menschen, die gerne trinken, ist ein Teller Edamame eine sehr angenehme Sache. Wenn Sie jedoch nicht vorsichtig sind, können Sie sich beim Umgang mit Edamame die Hände verletzen. Gibt es also eine gute Möglichkeit, dies zu vermeiden? Hier einige Tipps zur Verarbeitung von Edamame.

Methode 1: Schälen per Hand

1. Zunächst den Stiel der Edamame aufrecht abknicken und dabei die Fäden auf einer Seite der Edamame abbrechen.

2. Halten Sie die Edamame mit beiden Händen zwischen Daumen und Zeigefinger und halten Sie die Spitzen auf beiden Seiten fest. Achten Sie darauf, dass die Seite des Fadens, die Sie im ersten Schritt abgezogen haben, zu Ihnen zeigt.

3. Drücken Sie mit dem Daumen fest auf die obere Schale der Bohne, dann öffnet sie sich.

5. Edamame hat zwei Samen, drei Samen und vier Samen. Drücken Sie mit Daumen und Zeigefinger zwei Bohnen zusammen, dann fallen sie ab. Beachten Sie, dass die andere Seite der Schale, die nicht abgefallen ist, Ihrer Handfläche zugewandt ist. Beschweren Sie sich nicht, dass der Vorgang kompliziert ist. Tatsächlich dauert er nicht lange. Nur wenn Sie den Vorgang befolgen, können Sie sicherstellen, dass die nachfolgenden Schritte reibungslos ablaufen.

Methode 2: Verwenden Sie einen Zahnstocher

1. Verwenden Sie einen Zahn, um ihn von der Rückseite der Edamame (der Seite mit den Fäden) aus einzuführen.

2. Bewegen Sie anschließend den Zahnstocher entlang dieser Linie.

3. Auf diese Weise können Sie einen kleinen Schnitt machen, der sich mit einer leichten Biegung öffnet und das Schälen erleichtert. Wenn Sie es auf diese Weise schälen, tun Ihre Finger nicht weh, egal wie viel Sie schälen.

Obwohl diese Methode langsamer ist, als wenn Sie Ihre Finger direkt verwenden, ist sie tatsächlich sehr gut für Ihre Hände.

Methode 3: Kochen und schälen

Die Edamame-Schalen in einen kleinen Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann eine Weile sieden lassen, dann sofort in kaltes Wasser gießen und anschließend vorsichtig mit den Händen ausdrücken, damit die Edamame-Körner herauskommen. Diese Methode ist sehr einfach anzuwenden. Sie spart nicht nur Zeit und Mühe, sondern die Edamame-Körner werden auch in keiner Weise beschädigt. Sie sind so rund wie rohe Bohnen und die daraus zubereiteten Gerichte sehen auch sehr gut aus. Die Edamame abspülen, in einen Topf geben und aufkochen, anschließend 3 Minuten leicht sieden lassen, anschließend in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und vom „Schälen“ auf „Auspressen“ umstellen.