Warum haben Bambusmuscheln Angst vor Salz?

Bambusmuscheln sind wirbellose Tiere mit relativ hohem Nährwert. Sie sind Meeresfrüchte mit guter Nährwirkung und relativ wertvolle Meeresfrüchte. Der Grund, warum Bambusmuscheln Angst vor Salz haben, ist, dass der Körper der Bambusmuschel bei zu hohem Salzgehalt reagiert, sodass sie sich aus dem Boden bohren und leichter gefangen werden kann. Sie haben einen relativ hohen Nährwert, schmecken sehr lecker und haben einen gewissen medizinischen Wert.

Was ist Schwertmuschel

[Schwertmuschel] Wirbelloses Tier, Stamm Mollusca, Klasse Bivalvia, Familie Cynomoridae. Die Schale ist rechteckig mit perfekt abgerundeten Enden, etwa 4 bis 8,5 cm lang und die Spitze der Schale liegt dicht an der Vorderseite. Die Wachstumslinien sind deutlich zu erkennen und die beiden Schalen sind gleich; die Schalenoberfläche ist gelbgrün, oft abgenutzt und gebrochen und weiß.

[Morphologische Merkmale] Die Vorder- und Hinterenden sind offen, das Vorderende ist ein Fußloch und aus dem Hinterende ragt ein Wasserrohr heraus. Die Oberseite der Schale steht nicht hervor und ihre Position variiert bei verschiedenen Arten. Einige befinden sich am vorderen Ende der Schale, während andere etwas weiter vorne als in der Mitte der Schale liegen. Die Füße sind extrem entwickelt, lang säulenförmig und ohne Byssusfäden.

[Verbreitung und Lebensraum] Schwertmuscheln sind Meeresprodukte und es gibt mehr als 20 verbreitete Arten. Die meisten von ihnen gehören den gemäßigten und tropischen Arten an und leben an flachen Sand- oder Schlammstränden in den mittleren und unteren Gezeitenzonen oder subtidalen Zonen. Einige Arten leben auf dem tiefen Meeresboden und einige Arten leben in Flussmündungen oder inneren Buchten auf dem weichen, schlammigen Boden, wo wenig Süßwasser eindringt und der Salzgehalt des Meerwassers gering ist.

[Fortpflanzungsgewohnheiten] Männchen und Weibchen sind zweihäusig, die Geschlechtsreife wird im Alter von einem Jahr erreicht und die Gonaden sind im Eingeweidesack verteilt. Die männlichen Gonaden sind milchig weiß und die weiblichen Gonaden hellgelb. Die Brutzeit variiert von Ort zu Ort. Der Norden ist früher als der Süden.

Der Nährwert von Schwertmuscheln ist köstlich und nahrhaft. Es wurde festgestellt, dass 100 Gramm frisches Fleisch 7,2 Gramm Eiweiß, 1,2 Gramm Fett, 2,4 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Zucker, 133 Milligramm Kalzium, 114 Milligramm Phosphor, 227 Milligramm Eisen und 200 Kilojoule Kalorien enthalten. Schwertmuscheln haben auch eine gewisse medizinische Wirkung. Das Fleisch der Schwertmuschel ist süß, salzig und kalt und wird bei Erkältungen nach der Geburt, Ruhr und Unruhe eingesetzt. Die Schale kann zur Behandlung von Magenbeschwerden und Halsschmerzen verwendet werden.

Das Fleisch der Schwertmuschel ist reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Kalzium, Eisen, Selen, Vitamin A usw. Es schmeckt köstlich, hat einen hohen Nährwert und dient der Regeneration des Körpers. 100 g Muscheln enthalten 7,2 g Eiweiß, was ein sehr hoher Gehalt ist. Wie die meisten anderen kleinen Meeresfrüchte sind Schwertmuscheln nicht für Menschen mit kaltem Magen geeignet, eignen sich jedoch sehr gut für Menschen mit Ödemen, die durch Feuchtigkeit und Hitze in ihrem Körper verursacht werden.