Bei der Behandlung der zervikalen Arteriosklerose muss darauf geachtet werden, den Gehalt an tierischen Fetten und Proteinen in der täglichen Ernährung zu reduzieren, die Cholesterinaufnahme zu verringern und weniger oder keine Butterbonbons und verschiedene Süßigkeiten zu essen. (1) Die von Ihnen aufgenommenen Kalorien müssen im Gleichgewicht mit der von Ihnen verbrauchten Energie stehen. Am besten halten Sie dieses Gleichgewicht innerhalb eines Standardgewichtsbereichs. Bei Übergewicht sollten Sie nicht nur Ihre Kalorienzufuhr reduzieren, sondern auch die körperliche Aktivität steigern und den Energieverbrauch erhöhen. (2) Achten Sie auf die Reduzierung tierischer Fette und Proteine in der Nahrung und kontrollieren Sie die Fleischaufnahme bei jeder Mahlzeit streng. Da selbst das magerste Fleisch 10–20 % tierisches Fett enthält, sollten Sie überschüssiges Fett aus Ihrem Fleischverzehr vermeiden und die Fettaufnahme auf ein Minimum reduzieren. Essen Sie keine Hühnerhaut, da diese einen hohen Fettanteil enthält. Essen Sie höchstens dreimal pro Woche Schweine- oder Rindfleisch. Zu anderen Zeiten sollten Sie Hühnchen oder Fisch (außer Schalentiere) essen, da diese weniger gesättigte Fettsäuren enthalten als Schweine-, Rindfleisch und anderes Fleisch. (3) Fleisch und Fisch werden besser geröstet, gegrillt oder gebacken als gebraten oder frittiert. Denn durch Braten, Grillen und Backen kann dem Fleisch eine beträchtliche Menge Fett entzogen werden, das der menschliche Körper nicht benötigt. (4) Reduzieren Sie die Cholesterinaufnahme. Nicht mehr als drei Eigelb pro Tag (einschließlich anderer Lebensmittel), Meerestiere (Hummer, Garnelen, Austern) sollten nur 2-3 Mal pro Monat gegessen werden und weniger Leber, Nieren und andere innere Organe sollten gegessen werden, weil die inneren Organe viel Cholesterin und Fett enthalten. (5) Verwenden Sie in Salaten weniger oder keine Mayonnaise. Am besten verwenden Sie Essig oder Sojasauce etc., benutzen Sie zum Kochen mehr Pflanzenöl und weniger tierische Öle und Butter. (6) Essen Sie keine oder weniger Sahne, Süßigkeiten oder saure Getränke, essen Sie weniger Süßigkeiten, essen Sie weniger raffinierten Zucker, essen Sie mehr normales Mehl und weniger raffiniertes Mehl. Dadurch kann die Verdauung verbessert, die Kalorienaufnahme verringert und die Aufnahme von Fett und Cholesterin im Darm reduziert werden. (7) Durch die Einschränkung der oben genannten Diät kommt es nicht zu Nährstoffmängeln. Gemüse, Obst und verschiedene Lebensmittel enthalten viele Kohlenhydrate, die den menschlichen Körper mit Kalorien versorgen können. Mit anderen Worten: Alle Arten von Lebensmitteln sowie Schwarzbrot, Naturreis, Bohnen, Erbsen, Karotten, grünes Blattgemüse und frisches Obst, Pfirsiche, Birnen und Äpfel (vorzugsweise mit Schale) enthalten alle Nährstoffe, die der menschliche Körper braucht. Es liefert alle Kalorien, die ein Mensch benötigt, ohne den Cholesterinspiegel im Blut zu erhöhen. ? |
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