Die Rolle von Sesamöl

Über die Wirkung von Sesamöl herrscht bei vielen jungen Menschen Unklarheit, da es derzeit nur sehr wenig Sesamöl auf dem Markt gibt. Sesamöl ist ein relativ „altes“ Ölprodukt. Vielen älteren Menschen ist es durchaus vertraut, da sie in der Regel in ihrer Jugend Sesamöl gegessen haben. Viele Leute, die Sesamöl nicht kennen, denken im Allgemeinen, dass Sesamöl dasselbe ist wie das Sesamöl, das wir normalerweise zu Hause essen. Tatsächlich ist das eine falsche Vorstellung.

Mittlerweile ist auf dem Markt fast kein Sesamöl mehr erhältlich, sodass es für die Menschen heutzutage im Allgemeinen unmöglich ist, Sesamöl zu essen. Sesamöl ist eigentlich eine Art Würzöl und wurde schon vor langer Zeit oft von den Menschen verwendet. Lassen Sie uns unten ausführlich über die Wirkung von Sesamöl sprechen. Ich hoffe, es wird für alle hilfreich sein.

Sesamöl ist ein uraltes Speiseöl. Es ist ein fettes Öl, das aus den Samen der Sesampflanze aus der Familie der Sesamgewächse gewonnen wird. Sesam ist von Natur aus kälteliebend und kälteresistent und kann nur in den hochgelegenen und trockenen Gebieten des Nordwestens wachsen. Das „Hu“ in „Hu Ma“ bezieht sich auf die ethnischen Minderheiten und Regionen im Nordwesten meines Landes in der Antike. Dies zeigt, dass im Nordwesten seit der Antike bis heute Sesam angebaut wird.

Da Sesam nur in wenigen Gebieten im Nordwesten wächst, ist er andernorts kaum bekannt. Darüber hinaus sind die Sesamproduktion und der Ölertrag sehr gering, sodass Sesam keine große Popularität erlangt hat. Daher gibt es viele falsche Namen für Sesam. In den südöstlichen Küstengebieten und anderen Orten haben die Menschen noch nie Sesam oder Sesamöl gesehen, daher nennen viele Menschen Leinöl, Sesamöl usw. fälschlicherweise Sesamöl. Sesam stammt ursprünglich aus Afrika und wurde während der Han-Dynastie in die Gebiete der ethnischen Minderheiten im Nordwesten Chinas eingeführt. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften kann er nicht in Ebenen wachsen. Sesam wurde verbessert, um ihn anpassungsfähiger an das Wachstum zu machen und einen höheren Ertrag und Ölertrag zu erzielen. Der verbesserte Sesam wird „Flachs“ genannt. Traditioneller Sesam wird nur in wenigen Gebieten Chinas und nur in kleinen Mengen in Bergregionen wie Ningxia und Gansu angebaut. In Shanxi, der Inneren Mongolei und anderen Orten wurde Flachs angebaut.

Der regelmäßige Verzehr von Leinsamen (Heizhima) kann alle chronischen Krankheiten beseitigen und hat eine verjüngende und Unsterblichkeitswirkung. Wenn es mit Reis gekocht wird, wird es im Volksmund „unsterbliche Speise“ genannt. Laut wissenschaftlicher Analyse besteht der Hauptbestandteil von Sesamöl aus ungesättigten Fettsäuren, die 85 bis 90 % ausmachen, wobei Ölsäure und Linolsäure jeweils 50 % ausmachen. Es zeichnet sich durch starke Stabilität und einfache Konservierung aus. Dies liegt daran, dass Sesamöl ein natürliches Antioxidans enthält – Linolensäure. Sesamöl enthält außerdem Eiweiß, Sesamin, Vitamin E, Lecithin, Saccharose, Kalzium, Phosphor, Eisen und andere Mineralien. Es ist ein äußerst nahrhaftes Speiseöl.

Daher bin ich der Meinung, dass die meisten Menschen durch die detaillierte Einführung in Sesamöl und seine Funktionen im obigen Artikel nun ein beträchtliches Verständnis über Sesamöl haben sollten. Daher wird man in Zukunft Sesamöl nicht mehr mit Sesamöl verwechseln. Tatsächlich sind die Wirkung und der Nährwert von Sesamöl sehr gut, sodass Sie es essen können, wenn Sie die Gelegenheit dazu haben.